Queso de cabra curado (650 g)

17,50 

La experiencia de disfrutar de este queso de cabra curado comienza al cortarlo, pues libera un aroma intenso que despierta el apetito.

Su poderoso sabor ofrece matices terrosos que te transportan a los paisajes del Valle de Cabuérniga. Por eso, es ideal para los amantes de los quesos con carácter que buscan explorar sabores intensos y auténticos.

Gracias a su maduración prolongada, su regusto es persistente al estilo de los quesos curados artesanos. De textura firme y quebradiza, su pasta presenta una delicada granulosidad que se funde en tu boca al saborearlo.

Maridaje

Este queso curado de cabra combina con vinos tintos de crianza o reserva (como un Rioja o un Priorat). También puedes maridarlo con cervezas artesanales de tipo ale (de alta fermentación), especialmente las que tienen notas afrutadas o especiadas.

Ideas

  • Disfrútalo como acompañamiento para frutas secas, como higos o uvas pasas.
  • Combínalo con mieles o mermeladas que intensifican su sabor.
  • Úsalo como ingrediente estrella en platos de pasta o risottos.
  • Enriquece una deliciosa ensalada templada.
Peso 0,65 kg